Đây là thắc mắc của rất nhiều khách hàng khi nghe đến tên “Shan Tuyết”. Thực chất, “Shan Tuyết” không phải là một tên được quán nghĩ ra, mà nó đã tồn tại từ lâu và mang đậm giá trị văn hóa cũng như lịch sử của vùng Tây Bắc Việt Nam. Trà Shan Tuyết là loại trà đặc sản được trồng ở các vùng núi cao như Hà Giang, Lào Cai, Nghệ An và Yên Bái.
.jpg)
Shan: Đây là từ Hán-Việt có nghĩa là “núi.” Trà Shan Tuyết được trồng ở độ cao từ 1.200 mét trở lên, nơi có khí hậu mát mẻ và điều kiện thổ nhưỡng đặc biệt phù hợp cho cây trà phát triển.
Tuyết: Từ này có nghĩa là “tuyết,” được dùng để miêu tả lớp phấn trắng như tuyết phủ trên lá trà. Khi hái trà, người ta dễ dàng nhìn thấy lớp lông tơ trắng phủ trên búp trà, tạo ra vẻ đẹp đặc trưng và là một trong những yếu tố làm nên giá trị của loại trà này.
Trà Shan Tuyết được đánh giá cao về chất lượng và hương vị. Búp trà lớn, có hương thơm đặc trưng, vị chát nhẹ nhưng hậu ngọt sâu và kéo dài. Đây là loại trà truyền thống được đồng bào như người Dao, người Mông và người Tày chăm sóc và thu hoạch bằng phương pháp thủ công từ hàng trăm năm nay.
Với tiêu chí FROM FARM TO CUP CHAPA TEA & Coffee cam kết mang đến cho bạn những ly trà Shan Tuyết tốt nhất, thể hiện sự tinh túy trong từng giọt trà. Hãy cùng trải nghiệm hương vị độc đáo này tại Chapa Tea và trở thành một phần của hành trình trà tuyệt vời.
