Trà Shan Tuyết có hương vị đậm đà, mượt mà như một bản solo saxophone nhạc jazz. Nó như thể Mẹ Thiên Nhiên đã tự tay pha trà dành riêng cho bạn, vì chúng chỉ tồn tại ở những ngọn núi cao (hơn 1200m so với mực nước biển). Là dòng trà cao cấp hảo hạng, nó có phủ một lớp lông tơ mịn màu trắng nên cái tên Shan tuyết ra đời. Thân cây trà là một loài cổ thụ, thường có chiều cao đến vài mét khác với các loại trà bình thường. Khi hái trà người đồng bào phải trèo lên cây, Trà Shan Tuyết có những cây rất to vài người ôm không xuể.