Chào Trà Hữu
VỀ CHAPA TEA
Hành trình của tôi bắt đầu từ niềm đam mê và tình yêu sâu đậm với trà, đặc biệt là dòng trà cao cấp Shan Tuyết. Chúng tôi đã quyết định lên đường đến những vùng núi xa xôi, nơi người đồng bào H’Mông sinh sống và trồng trà Shan Tuyết. Tại đây, tôi “ăn ngủ” cùng họ, học hỏi từng phương thức trồng trà, từ việc chăm sóc cây trà, thu hoạch những lá trà non tinh túy đến quá trình sơ chế đầy công phu và tỉ mỉ.
Mỗi ngày trôi qua, tôi không chỉ học hỏi mà còn thấu hiểu sâu sắc về giá trị và tâm huyết người đồng bào đặt vào từng lá trà. Sau một thời gian dài đắm mình trong văn hóa và truyền thống trà, tôi trở về với quyết tâm khởi nghiệp, mang những tinh hoa của trà Shan Tuyết vào sản phẩm độc đáo: “Trà sữa Shan Tuyết takeaway cao cấp”. Hành trình ấy không chỉ là sự học hỏi mà còn là sự gắn kết và lan tỏa tình yêu trà đến mọi người, với mong muốn tạo ra một trải nghiệm thưởng thức trà mới mẻ, tinh tế giữa lòng thành phố Hồ Chí Minh.
BAN QUẢN LÝ VÀ ĐỘI NGŨ ĐỒNG SÁNG LẬP CỦA CHAPA TEA
1. Anh Lê Văn Tuấn
Với niềm đam mê mãnh liệt dành cho trà, anh Tuấn- người con xứ nghệ đã quyết định dấn thân vào con đường đầy thử thách nhưng cũng vô cùng thú vị này. Tình yêu với trà của anh lớn đến mức anh đã sẵn sàng bán đất và từ bỏ sự nghiệp giảng dạy đào tạo lái xe để tập trung toàn lực vào việc quản lý và chịu trách nhiệm nghiên cứu và phát triển sản phẩm cho Chapa Tea. Tầm nhìn và sự cống hiến của anh là nền tảng vững chắc cho chất lượng sản phẩm thượng hạng của Chapa Tea.
2. Anh Nguyễn Hữu Khoa
Thạc sĩ kiến trúc sư, nhà thiết kế đồ họa và giảng viên tại các trường đại học danh tiếng ở Hồ Chí Minh. Với tài năng và kinh nghiệm phong phú, anh Khoa đã tạm gác lại sự nghiệp giáo dục để cùng anh Tuấn xây dựng đội ngũ, quy trình vận hành và chiến lược marketing cho Chapa Tea. Sự kết hợp giữa sự sáng tạo và tầm nhìn chiến lược của anh sẽ giúp Chapa Tea vươn tới tầm cao mới trong ngành trà sữa cao cấp.
3. Anh Phạm Văn Thân
Là chủ của một chuỗi công ty luật và là người con xứ Nghệ, nơi nổi tiếng với trà Shan Tuyết. Với kiến thức pháp lý sâu rộng và tình yêu đối với quê hương, anh Thân đã trở thành một phần không thể thiếu của Chapa Tea, đảm bảo mọi hoạt động của thương hiệu được thực hiện một cách minh bạch và hợp pháp. Sự hỗ trợ của anh Thân đã tạo nên một nền tảng vững chắc, giúp Chapa Tea phát triển bền vững.
4. Anh Trần Công Minh
Là người làm truyền thông với tư duy bài bản và cảm quan thương hiệu sắc bén, đồng thời là một người yêu trà sạch, trà tử tế theo đúng nghĩa. Với anh Minh, truyền thông không chỉ là kể câu chuyện cho hay, mà là kể đúng – thật – và có trách nhiệm với giá trị mà thương hiệu theo đuổi. Gia nhập Chapa Tea, anh Minh mang theo khả năng kết nối câu chuyện trà Việt với cộng đồng một cách gần gũi và tinh tế, giúp Chapa Tea lan tỏa tinh thần trà sạch, minh bạch và giàu chiều sâu đến đúng những người thực sự trân trọng trà.
CHAPA TEA - MỖI NGỤM TRÀ, MỘT CÂU CHUYỆN
Giữa nhịp sống đô thị ngày càng vội vã, nơi trà sữa thường được gắn với sự nhanh – tiện – trẻ trung, Chapa Tea chọn một con đường rất khác: đưa trà trở về với bản chất nguyên sơ, nhưng đặt nó bên trong một mô hình hiện đại.
Họ gọi đó là “Trà trong Trà”
một mô hình độc đáo nơi trà thất truyền thống tồn tại song song, thậm chí hòa quyện, với không gian trà sữa đương đại.
Trà trong Trà – Khi hai thế giới gặp nhau
Thay vì tách biệt “trà đạo” và “trà sữa”, Chapa Tea chọn cách xếp lớp trải nghiệm.
Ở tầng ngoài, khách vẫn có thể thưởng thức những ly trà sữa được pha chế chỉn chu, hiện đại. Nhưng bước sâu hơn, một trà thất đúng nghĩa mở ra: yên tĩnh, trầm lắng, nơi từng ấm trà được nâng niu bằng nghi lễ.
Đó không phải sự pha trộn ngẫu nhiên, mà là một tuyên ngôn văn hoá:
“Chapa Tea” – là cái tên mà chúng tôi đã phải tốn rất nhiều thời gian tìm hiểu và đắn đo trước khi đưa đến quyết định cuối cùng. Đố các bạn, có ai biết được Chapa Tea mang ý nghĩa gì, hãy cùng vào Page của chúng tôi tìm hiểu nhé, sẽ vô cùng thú vị và hấp dẫn https://www.facebook.com/chapateacoffee
